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ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

 

Auf eine ausgewogene Küche legen wir großen Wert.

Vegetarier bekommen bei uns nicht nur Salat!
Leiden Sie unter Lactose-Intoleranz oder Gluten-Allergie?
Dann beraten wir Sie gerne und sehen,
was wir tun können.
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien
oder Intoleranzen auslösen könnten,
informieren Sie unsere Mitarbeiter/innen gerne.
Sprechen Sie uns einfach an!

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„KLEINER“ HUNGER

Lüneburger Wildcurrywurst
Handgemachte Heide-Fritten
13€

Spargel im Bierteigmantel
Kartoffelpüree, Prager Schinken und Senfsauce
14€

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HAUPTSPEISEN

 

Spargel aus der Region
Heidekartoffeln und geschlagene Hollandaise
21€
+ Schinken
27€
+ Prager Kalbs-Kotelett
36€

Braten vom Behrendorfer Landschwein
Böhmisches Speckkraut und gebratene Semmelknödel
19€

Prager Schinken aus dem Ofenrohr
Karamellisierte Äpfel und Stampf-Kartoffeln
16€

Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren und handgemachte Heide-Fritten
25€

Ganzer Saibling
Walnussbutter, Gurkensalat und Heidekartoffeln
23€

SCHLEMMEN OHNE FLEISCH

“Bramboráky“
Gebratene Zwiebel-Kartoffelfladen
Sahniger Gurkensalat mit Dill
12€

Böhmischer Käseauflauf
13€