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ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

Auf eine ausgewogene Küche legen wir großen Wert.

 Vegetarier bekommen bei uns nicht nur Salat!

Leiden Sie unter Lactose-Intoleranz oder Gluten-Allergie?

Dann beraten wir Sie gerne und sehen,

was wir tun können.

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien

 oder Intoleranzen auslösen könnten,

informieren Sie unsere Mitarbeiter/innen gerne.

Sprechen Sie uns einfach an!

HAUPTSPEISEN

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„Kanzleitopf“
Kalbsgeschnetzeltes in Grünpfeffer-Pfifferling-Rahm
Vom Spätzle-Nest getragen
28 €

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Buttrig gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln
Drillingskartoffelspalten
.. wechselnde Fleisch- oder Fischbeilage

Beilage und Preis auf Anfrage

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Braten vom Behrendorfer Landschwein

Böhmisches Speckkraut und gebratene Semmelknödel

25 €

 

Lüneburger Wildcurrywurst

Handgemachte Heide-Fritten

16 €

 

Prager Schinken in Saft gegart

Karamellisierte Äpfel und Kartoffelstampf

22 €

 

Böhmisches Gulasch vom Rind

Gebratene Semmelknödel und rohe Zwiebeln

24 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Handgemachte Heide-Fritten

29 €

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SCHLEMMEN OHNE FLEISCH

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„Bramboráky“
Knusprige Zwiebel-Kartoffelfladen
Gurkensalat an Schmand und Dill
16 €

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„Spätzle Pfännchen“
Gebraten mit Pfifferlingen in einer Sahnesauce
17 €

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